創業1940年の刃物専門店「くろかねや」では、日本各地の職人・メーカーとコラボして作り出したオリジナルの三徳包丁や柳刃、出刃包丁、牛刀、ペティナイフ等を販売しております。砥ぎ職人が切れ味と使い心地を追求してたどりついた理想の包丁。プロの料理人からご家庭向けに、刃物専門店ならではの「究極の切れ味」をご提供します。 創業1940年の刃物専門店「くろかねや」では、日本各地の職人・メーカーとコラボして作り出したオリジナルの三徳包丁や柳刃、出刃包丁、牛刀、ペティナイフ等を販売しております。砥ぎ職人が切れ味と使い心地を追求してたどりついた理想の包丁。プロの料理人からご家庭向けに、刃物専門店ならではの「究極の切れ味」をご提供します。

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守っているのは「食卓の笑顔」です

包丁の切れ味は調理の質となり、味となって表現されます。その味は食卓の笑顔として具現化されていきます。
切れ味のよい包丁を使っていただくことで、食卓の笑顔を守りたい。
そんな想いを胸にくろかねやは、包丁の販売だけではなく、刃物研ぎのメンテナンスも行っております。

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