舟行堺白紙２号

日本でも有数な刃物の産地「大阪府堺市」で製造された包丁です。料理人にも喜ばれる高級刃物鋼「白紙２号」を使用。切れ味が良く、研ぎやすい。舟行は包丁は出刃包丁と比べ、刃肉が薄いのでアジやキスなどの小魚を捌く際に使用します。

創業八十余年にわたり培った刃物専門店としての矜持。未来の道を切り拓く「究極の切れ味」の追求。藤阿彌神古流の砥ぎを正統に継承した本物を見抜く眼と技術。私たちはこれからも、本物の刃物のつくり手と使い手をつないでまいります。

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販売価格	7,480円(税込)
型番	KF-02690

90mm	105mm	120mm	135mm	150mm	165mm
7,480円(税込)	7,480円(税込)	8,140円(税込)	8,800円(税込)	9,790円(税込)	10,780円(税込)

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