出刃 堺 銀紙3号

日本でも有数な刃物の産地「大阪府堺市」で製造された包丁です。銀紙3号は昔から和包丁によく使用されてきた伝統あるステンレス鋼で切れ味を求められる和包丁においても料理人に信頼されてきた鋼材です。錆にも強く、お手入れも楽なのが特長。
製造産地
材質
銀紙3号
刃渡り
105mm,120mm,135mm,150mm,165mm,180mm
重量
120g,145g,160g,260g,300g,335g
備考

創業八十余年にわたり培った刃物専門店としての矜持。未来の道を切り拓く「究極の切れ味」の追求。藤阿彌神古流の砥ぎを正統に継承した本物を見抜く眼と技術。私たちはこれからも、本物の刃物のつくり手と使い手をつないでまいります。

創業八十余年にわたり培った刃物専門店としての矜持。未来の道を切り拓く「究極の切れ味」の追求。藤阿彌神古流の砥ぎを正統に継承した本物を見抜く眼と技術。私たちはこれからも、本物の刃物のつくり手と使い手をつないでまいります。

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販売価格 18,150円(税込)
型番 KD-020105
105mm120mm135mm150mm165mm180mm
サイズ

サイズ
105mm120mm135mm150mm165mm180mm