クロマックス鋼

クロマックス鋼は職人が作る高級包丁などにも使われる特殊鋼で、炭素鋼並みの硬さと粘りがあって錆びにくいのが特長。耐食性に優れ、錆びに強い素材となっています。日本刀のような抜群の切れ味を誇り、鋭い切れ味が長く持続します。

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